On pretend que le liberalisme, c’est la liberte et le choix, c’est en realite la victoire du plus fort, donc des monopoles et donc une incroyable standardisation…
Nouvel an avec un peu de pluie, tres froid. Centre de Londres, visite de la Wallace, comme l’an dernier. Afternoon tea a la Wallace, que je ne vous conseille pas car le service est deplorable et c’est cher. En soiree, un meat pie dans un pub vers Charing Cross. J’explique a Jun, etonne, que meme si le lieu est ancien, le decors typique et original, toute la nourriture est sous traitee et qu’en realite, a Londres, a quelques exceptions pres, il n’y a que deux sous-traitant et que la nourriture des pubs est une nourriture industrielle. La meme partout. On pretend que le liberalisme, c’est la liberte et le choix, c’est en realite la victoire du plus fort, donc des monopoles et donc une incroyable standardisation.
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