La surprise du jour

L

Ce matin, après ma leçon avec Hiromi à Kyôbashi, j’ai marché jusqu’à la station Otemachi en traversant la gare de Tôkyô. C’etait l’heure de déjeuner, j’ai donc fait un très rapide détour par Daimaru où, au sous-sol, sont quatre boulangeries. M’arrêtant à Kaiser, j’ai soudain vu un sandwish de désir. Rillettes-cornichon. Je me suis régalé. Tant pour le sandwish lui-même que pour la très agréable surprise. Les cornichons furent au passage le petit plus inattendu. Délicieux.

commentaires

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  • Il n'y a ni sandwich rillette, ni sandwich crudité ni…dans du pain (je veux dire du pain croustillant, partout c'est pain de mie). Sauf dans quelques boulangeries. Kaiser est une chaine au Japon, et c'est certainement la meilleure de Tokyo.
    On a aussi Paul, mais Kaiser propose en effet des pains délicieux. La fougace aux olives, les pains au fromage…
    La rue de Choiseul te manque? 😀

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